Преподаватель ТувГУ провела мастер-класс по технологии для учащихся Тувинского технологического техникума

Преподаватель ТувГУ провела мастер-класс по технологии для учащихся Тувинского технологического техникума

Преподаватель ТувГУ провела мастер-класс по технологии для учащихся Тувинского технологического техникума

Преподаватель ТувГУ провела мастер-класс по технологии для учащихся Тувинского технологического техникума

Преподаватель ТувГУ провела мастер-класс по технологии для учащихся Тувинского технологического техникума

Преподаватель ТувГУ провела мастер-класс по технологии для учащихся Тувинского технологического техникума

Преподаватель ТувГУ провела мастер-класс по технологии для учащихся Тувинского технологического техникума

Преподаватель ТувГУ провела мастер-класс по технологии для учащихся Тувинского технологического техникума

Преподаватель ТувГУ провела мастер-класс по технологии для учащихся Тувинского технологического техникума

Фото: tuvsu.ru

На сельскохозяйственном факультете Тувинского государственного университета побывали в гостях учащиеся Тувинского технологического техникума (г. Чадан). На учебно-ознакомительную практику первокурсников, которые проходят обучение по специальности «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции», сопровождала преподаватель Чодураа Аралова. Мастер-классы по выпечке кондитерских изделий им показала доцент кафедры технологии производства и переработки сельскохозяйственной продукции, к.с.-х.н. Рада Ооржак. Сначала учащиеся техникума осваивали методику выпечки полуфабрикатов из бисквитного теста. Затем изучали секреты мастерства художественной отделки тортов и пирожных из бисквитного, заварного и песочного теста. Преподаватель университета ознакомила учащихся с ассортиментом изделий из бисквитного теста, особенностями технологии его приготовления, требованиям к качеству готовых изделий, расширила их знания о видах теста для изготовления кондитерских изделий.

Источник: ТувГУ


Свежие новости



Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам:

Adblock detector