Торговля шафраном в Греции расцветает в увядшей экономике
Ноя 9, 2018710
Шафран — такая дорогостоящая специя, которую называют «красным золотом» — принесла рабочие места и деньги в регион с безработицей. Фото REUTERS.
13 ФОТО
Packets of dried saffron are seen at the Cooperative of Saffron premises in the town of Krokos.
REUTERS/Alkis Konstantinidis
1. На поле в городе Крокос, Греция, встречается цветок шафрана. Шафран — такая дорогостоящая специя, которую называют «красным золотом» — принесла рабочие места и деньги в регион с высоким уровнем безработицы.
2. Евангелия Патсьура делает перерыв, когда собирает цветы шафрана на поле своей семьи в городе Крокос.
3. Пчела видна на шафрановых цветках в поле в городе Крокос. Шафран растет только в этом регионе Греции. Один грамм стоит около четырех евро в греческих магазинах.
4. Местные жители собирают цветы шафрана.
5. Николас Пациурас, Мария и Евангелия Патсьура заполняют корзину цветами шафрана на поле своей семьи в городе Крокос.
6. Рабочий собирает шафрановые цветы.
7. Солнце поднимается над полем шафрановых цветов в городе Крокос.
8. Члены семьи собирают цветы шафрана на своем поле.
9. Зисис Киру собирает цветы шафрана.
10. Члены семьи проверяют цветы шафрана в своем доме. Требуется 150 000 цветов, чтобы сделать килограмм специй, которая продается по цене около 1500 евро.
11. Рабочий взвешивает один грамм высушенных шафранных стигм.
12. Президент кооператива Шафрана Никос Пациурас готовится высушить шафранные стигмы.
13. Пакеты сухого шафрана.
Packets of dried saffron are seen at the Cooperative of Saffron premises in the town of Krokos.
REUTERS/Alkis Konstantinidis